A propos de ce vin
Le Cortaillod blanc, c'est la bouteille qu'on ouvre sans se poser de questions, celle qui vient tout droit des rives du lac de Neuchâtel. La Cave du Cep - J. Félix travaille le chasselas depuis des générations, et ce millésime 2025 a la fraîcheur d'un matin de printemps.
Dans le verre, la robe est pâle et claire, le nez s'ouvre sur des fleurs blanches et une pointe de poire. En bouche, c'est gouleyant, léger, avec une finale fraîche qui donne envie d'y revenir.
Sers-le avec une truite du lac, des moules ou une fondue entre amis, et garde-le légèrement frais, autour de 10°C.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
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Truite
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Moules
Les cépages
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