A propos de ce vin
Ce Pinot Gris des Caves du Château d'Auvernier est une pépite qui révèle toute la finesse du terroir neuchâtelois. Sa robe or foncée annonce d'emblée un vin de caractère, issu d'une récolte de raisins parfaitement mûrs qui lui confère cette personnalité si particulière.
En bouche, c'est un festival de sensations: riche, gras et complexe, il déploie une belle rondeur qui enveloppe le palais. Tout en étant sec, il offre une texture chatoyante qui persiste longuement, témoignant du savoir-faire traditionnel de ce domaine renommé.
Accompagne-le d'un filet de sandre à la crème de safran, d'une blanquette de veau mijotée avec amour ou même d'un plateau de fromages affinés pour terminer ton souper en beauté.
Ce que les Tasters en pensent
Personne n'a encore noté ce vin. Poste le premier avis et lance le mouvement.
Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voila ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Poisson
Veau
Poulet
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
