Caves du Château d'AuvernierPinot Gris, sélection tradition 2025
Suisse • Neuchâtel • Auvernier AOC
Pinot gris
A propos de ce vin
Les Caves du Château d'Auvernier travaillent ce Pinot Gris avec le savoir-faire qui fait la réputation de Neuchâtel. C'est un blanc qui apporte richesse et complexité à ta table sans faire de chichis.
Attends-toi à une robe dorée profonde qui annonce la maturité des raisins. En bouche, c'est rond et généreux, avec une texture presque crémeuse. C'est un vin sec, mais qui porte du poids et du caractère à chaque gorgée.
Il se marie parfaitement avec un poisson en sauce, une blanquette de veau ou un chapon de ferme. Il tient aussi tête aux fromages corsés, même après un rouge. Sers-le légèrement frais à 10-12°C pour révéler tous ses arômes.
Ce que les Tasters en pensent
Personne n'a encore noté ce vin. Poste le premier avis et lance le mouvement.
Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voila ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
fromage bleu
Blanquette de veau
Chapon de ferme
Fromages corsés
Poisson du lac en sauce
foie gras
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
