La Rodeline - C. & Y. Roduit-DéfayesBlanc d'Y 2021

On ne le répètera jamais: le Valais est sans nulle doute la région qui produit les vins les plus proches des grands crus de la Vallée du Rhône. Même si des centaines de kilomètres séparent leurs terroirs, ces appellations sont connectées par ce grand fleuve et cela se ressent. La Cave La Rodeline nous le prouve une fois de plus avec l'assemblage typique de Marsanne et de Roussane. Amateurs et amatrices de vins blancs aromatiques, vous voilà servis!

La robe de ce vin, éclatante, jaune aux reflets dorés, attire immédiatement l'œil. Au nez, cette cuvée dévoile une élégance rare avec des notes intenses de pêche, poire, citron et ananas, rehaussées par un voile d'épices douces et d'herbes aromatiques. En bouche, la texture est crémeuse et volumineuse, offrant des arômes de prunes jaunes et de zestes de pamplemousse. L'aération laisse apparaître des nuances subtiles d'acacia, de vanille et de cire d'abeille.

Ce vin élégant et chaleureux se termine sur une finale croquante, longue et savoureuse. Un vrai kif, à essayer sans plus attendre!