Thierry ConstantinViognier 2024

Le Viognier de Thierry Constantin est un vin blanc qui respire l'élégance et la finesse. C'est le choix parfait si tu cherches quelque chose de gourmand sans être lourd, avec cette personnalité distinctive que seul le Valais sait donner.

En bouche, tu découvres des arômes délicats de fleurs blanches et d'abricot frais. La rondeur naturelle du Viognier s'exprime avec grâce, portée par une belle minéralité qui rappelle les terroirs alpins. C'est un vin généreux mais équilibré, qui ne cherche pas à en faire trop.

Sers-le bien frais avec une fondue ou une raclette valaisanne, et tu verras comment il se marie parfaitement avec ces plats généreux. Il accompagne aussi magnifiquement les poissons d'eau douce, une truite du Rhône par exemple, ou un plateau de charcuterie locale. À table, il se révèle entre 8 et 10 degrés, pour que toute sa fraîcheur s'exprime.