Cave Champ de Clos - Ch. ConnePlan Perdu 2023
Suisse • Lavaux • Dézaley Grand Cru
Chasselas
CHF 24.90
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A propos de ce vin
Y a-t-il une appellation plus iconique en Suisse que Dézaley? On se permet d'en douter. Sur les pentes raides de Lavaux, les vignobles en terrasse permettent de produire les plus grands Chasselas. Sur le bien nommé Plan Perdu, Christelle Conne produit un vin blanc minéral taillé pour les apéritifs et les filets de perche du lac, pour autant que tu en trouves 😉
Issu des célèbres terrasses ensoleillées de Lavaux, ce vin blanc révèle toute la noblesse du Chasselas. Son bouquet est une symphonie de parfums harmonieux et racés, évoquant des notes subtiles d'amande et de pain grillé. En bouche, c'est une véritable expérience sensorielle, avec une persistance d'arômes qui s'épanouissent pour laisser place à une finale minérale et caillouteuse, signature des sols de Dézaley.
Le genre de vin qui "rapicole". On aime et on se ressert.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Chasselas
Accord mets / vin
Apéritif, filets de perche
Température de service
8 à 10°C
A stocker au frais
❄️
Volume de la bouteille
70 cl
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Apéritif
Poisson maigre
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Cépages
