Christophe ChappuisLa Gueniettaz Dézaley 1er Grand Cru 2024

Voici un Chasselas qui vient de l'un des terroirs les plus prestigieux de Suisse, cultivé sur des pentes abruptes face au lac où chaque vigne se bat pour capter la lumière. C'est ce qui arrive quand la tradition rencontre le terroir.

Attends-toi à un vin délicat mais plein de caractère, avec une élégance raffinée qui persiste magnifiquement en bouche. La complexité subtile vient directement du sol unique, te donnant des couches de saveurs qui se dévoilent lentement. C'est équilibré, gracieux, et ça montre exactement pourquoi Dézaley a son statut légendaire.

Ce vin s'accorde merveilleusement avec les poissons du lac comme la perche ou la truite, mais fonctionne aussi brillamment avec les fromages alpins. Sers-le à 10-12°C pour laisser toutes ces nuances briller.