Domaine BovySaint-Saphorin 1er Grand Cru Clos en Blassinge 2021
Suisse • Vaud • Lavaux AOC
Chasselas
CHF 60.00
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Ce Saint-Saphorin 1er Grand Cru du Domaine Bovy montre tout ce qui fait la grandeur du Chasselas de Lavaux. Le Clos en Blassinge offre à ce vin une minéralité racée et une élégance rare.
Au nez comme en bouche, tu découvriras des notes florales délicates qui se marient avec une belle minéralité pierreuse. La pêche de vigne mûre apporte une touche fruitée subtile sans jamais dominer. Avec ses 12% d'alcool, le vin reste léger et désaltérant.
Sers-le entre 10 et 12°C avec des filets de perche, une fondue moitié-moitié, ou simplement des légumes grillés. C'est le genre de vin qui te fait apprécier le savoir-faire vigneron suisse.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Truite grillée
Apéritif
Plats aux champignons
Filet de poisson de lac
Filets de perche
Fondue moitié-moitié
Légumes grillés
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
