A propos de ce vin
Même s'ils sont toujours plutôt confidentiels de ce côté de la barrière de rösti, les vins suisses allemands regorgent de pépites. C'est le cas de ce Räuschling de la Weinbau Lüthi dans le canton de Zürich. Ce vieux cépage suisse allemand est très rare en Romandie. C'est un vrai plaisir de pouvoir te le faire déguster.
Dès le premier nez, ce vin zürichois séduit avec son bouquet prononcé, typique du cépage Räuschling, rehaussé par de subtils arômes d'agrumes. En bouche, il offre une attaque veloutée qui se transforme rapidement en une fraîcheur fruitée, chatouillant délicatement la langue. La finale est marquée par une acidité persistante qui éveille les sens et laisse une impression agréablement vive.
Ce vin est un compagnon idéal pour un souper estival léger, et il saura ravir les amateurs et les amatrices en quête de belles découvertes.
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