Château DassaultD de Dassault 2019

A propos de ce vin

Ce D de Dassault 2019 est le second vin du Château Dassault, une belle porte d'entrée pour découvrir l'élégance de Saint-Émilion sans te ruiner. Parfait pour une soirée décontractée entre amis ou un dîner en semaine où tu veux quand même te faire plaisir.

Au nez, tu découvriras des arômes expressifs de cerise et de fraise bien mûres, avec des touches gourmandes de vanille et de cacao qui viennent du passage en barrique. En bouche, les fruits noirs comme la mûre prennent le relais et apportent une belle rondeur veloutée. La finale persiste agréablement avec des notes grillées et des épices douces qui viennent équilibrer le tout.

Ce vin s'accordera à merveille avec un magret de canard aux figues, une entrecôte grillée ou même une fondue chinoise. Sers-le entre 16°C et 18°C pour profiter pleinement de sa rondeur et de ses arômes. Si tu peux, ouvre-le une petite heure avant de le déguster, il n'en sera que meilleur.