Château Sociando-MalletChâteau Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2018
France • Bordeaux • Haut-Médoc AOC
Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot
CHF 19.00
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Château Sociando-Mallet a la réputation de jouer dans la cour des grands crus classés sans en porter l'étiquette, et ce 2018 le prouve une fois de plus. Sers-le à quelqu'un qui aime les vins de garde, et observe sa réaction.
La robe est presque noire, encre profonde, et annonce la concentration. Au nez, le fruit très mûr se mêle à des notes toastées, épicées, avec une pointe de cacao. En bouche, la structure tannique est belle, la mâche généreuse, et le bois reste présent sans jamais dominer.
C'est un vin de repas: sers-le avec une entrecôte de boeuf, un carré d'agneau ou de la venaison, et prévois une heure de carafe avant de le servir entre 16 et 18 degrés.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Entrecôte de boeuf
Carré d'agneau
Magret de canard
Venaison
Comté
Bœuf Wellington
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
