A propos de ce vin
Ce Fixin du Domaine Huguenot capture l'essence de la Côte de Nuits bourguignonne avec un pur caractère Pinot Noir. C'est un choix brillant si tu cherches un Bourgogne de village authentique qui montre ce que la région fait de mieux.
Le nez éclate de cerises fraîches, tandis que le palais délivre des saveurs fruitées ensoleillées enveloppées dans des tanins denses. L'équilibre est remarquable, avec tout à sa juste place.
Accorde-le avec du canard rôti, des côtelettes d'agneau grillées ou un classique boeuf bourguignon. Décante-le au moins une heure avant de servir à 16-18°C pour laisser les tanins s'assouplir et le fruit briller.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Venaison
Faisan
Tartare de boeuf
Blanquette de veau
Pâtes aux champignons
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
