Véronique & Stéphane AzémarLe Clos d'un Jour 2018
France • Sud Ouest • Cahors AOC
Merlot, Malbec
CHF 24.90
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Véronique et Stéphane Azémar signent des vins qui racontent Cahors avec sincérité et profondeur. Cet assemblage de Malbec et Merlot 2018 te montre ce qui se passe quand le savoir-faire traditionnel rencontre un terroir d'exception.
Le vin affiche une couleur profonde et éclatante qui annonce son intensité. En bouche, il est riche et puissant tout en restant étonnamment rond et velouté, avec des tanins soyeux qui enrobent le palais. Les 15,5% d'alcool sont parfaitement intégrés, apportant de la chaleur sans lourdeur.
Tu peux le déguster dès maintenant avec un magret de canard grillé ou un confit, mais ce vin a la structure pour vieillir avec élégance pendant de nombreuses années. Carafe-le au moins une heure avant de servir à 16-18°C pour qu'il s'exprime pleinement.
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