Alain JaumeDomaine Grand Veneur Côtes du Rhône Les Champauvins 2024

A propos de ce vin

Attention: Il semble y avoir une incohérence dans les informations fournies. La fiche technique indique un vin rouge (Grenache, Syrah, Mourvèdre), mais la note de dégustation décrit un vin blanc (Viognier). Je vais créer une description basée sur les informations de la fiche technique (vin rouge).

Voici un Côtes du Rhône qui te rappellera pourquoi cette appellation est si appréciée des amateurs. Le Domaine Grand Veneur signe ici un assemblage classique et généreux qui met en valeur le terroir rhodanien avec élégance.

Au nez, tu découvriras des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, le vin se montre rond et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur qui apporte de l'équilibre. Les notes de cerise noire et de thym se prolongent sur une finale savoureuse et persistante.

Parfait pour accompagner un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une daube provençale ou des fromages à pâte mi-dure. Sers-le entre 16°C et 18°C pour profiter pleinement de ses arômes. Si tu veux le savourer dans quelques années, n'hésite pas à le laisser vieillir en cave, il gagnera en complexité.