Domaine Féraud & FilsChâteauneuf-du-Pape Rouge 2020

A propos de ce vin

Ce Châteauneuf-du-Pape est une belle expression du Rhône méridional, où le Grenache et ses complices créent des vins d'élégance et de profondeur. Le millésime 2020 apporte fraîcheur et harmonie à cet assemblage classique.

Le nez dévoile des fruits rouges sauvages avec une finesse délicate, presque pinot-esque, assez inhabituelle pour l'appellation. En bouche, la texture est soyeuse et raffinée, avec un fruit éclatant qui danse sur ta langue. La finale est fraîche et parfaitement équilibrée, montrant la précision de ce millésime exceptionnel.

Sers cette merveille à 16-18°C avec des côtelettes d'agneau grillées, un ragoût de bœuf bien mijoté ou des fromages affinés comme le Comté. C'est aussi magnifique avec un confit de canard ou un simple poulet rôti aux herbes de Provence.