A propos de ce vin
Le Crozes Hermitage Le Rouvre de Yann Chave est une belle découverte pour qui cherche un rouge du Rhône septentrional avec du caractère. C'est le type de vin qu'on aime avoir dans sa cave, celui qui se boit avec plaisir sans se poser trop de questions.
Cette syrah délivre des arômes de fruits noirs bien mûrs, avec une touche poivrée qui rappelle le terroir de la vallée du Rhône. En bouche, le vin est fluide et élégant, avec des tannins souples qui ne fatiguent pas. Il y a une belle fraîcheur qui traverse le verre du début à la fin.
Tu peux le servir légèrement frais, autour de 15-16°C, pour profiter de sa vivacité. À table, il s'accorde parfaitement avec une daube provençale, un coq au vin ou simplement avec un bon fromage de la région. C'est un compagnon fidèle pour les repas du dimanche en famille.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voila ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Agneau rôti
Ragoût de bœuf
Steak grillé
Cheddar Affiné
Plateau de charcuterie
Côtes courtes braisées
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
