A propos de ce vin
Cosentino est une parcelle de 1,35 ha plantée en Nerello Mascalese centenaire et franc de pied. Elevage de 15 mois en barriques. Il s'agit du premier millésime en vente de Massimo Lentsch qui a crée sa propriété en 2018.
Vin rouge rubis profond. Le nez exprime des notes complexes et intenses de cerise mûre, de mûre sauvage, de poivre noir, de réglisse douce. Il a un goût frais et doux, fin et harmonieux, avec des tanins bien intégrés qui le rendent particulièrement élégant et minéral en bouche.
Tu pourras le déboucher pour accompagner des côtelettes d'agneau (ou pour les grillades de manière générale), avec un risotto aux champignons ou avec un pecorino affiné.
Ce que les Tasters en pensent
Les derniers avis
Lionel Rudaz
Totalement sous le charme
Quel bonheur ce vin 😍 Bien loin de ce qu'on imagine dans le sud de l'Italie. Sur l'Etna, place à plus de fraîcheur. Le nez t'emmène sur les côtes du volcan. En bouche t'es carrément au milieu de l'éruption. 😋
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