Podernuovo a Palazzone, di Giovanni BulgariSotirio 2021

Ce Sotirio de Podernuovo a Palazzone est l'incarnation parfaite de l'élégance toscane, conçu par la maison Bulgari avec la même précision que leurs bijoux légendaires. Tu découvriras dans cette bouteille tout le caractère du Sangiovese cultivé sur les collines toscanes, où chaque grappe bénéficie d'un ensoleillement idéal.

Sa robe rubis intense et brillante te charmera au premier regard, avant que ses arômes complexes de fruits macérés, de tabac doux et de bois précieux ne t'invitent à un voyage sensoriel inoubliable. En bouche, c'est un vin qui joue magnifiquement sur les contrastes, alliant puissance et délicatesse, avec des tanins à la fois saillants et soyeux qui se prolongent en une finale interminable aux notes balsamiques et épicées.

Réserve ce trésor toscan pour accompagner un souper spécial avec une belle pièce de bœuf maturée, un osso buco traditionnel ou même un plateau de fromages affinés. Voilà un vin qui ne se contente pas de compléter un repas: il le transforme en célébration.