A propos de ce vin
Ce Cabernet Sauvignon toscan de la Gagliole est un vin de caractère qui séduira les amateurs de vins structurés et élégants. Sa personnalité affirmée en fait un compagnon idéal pour les repas généreux et les moments de partage.
Au nez comme en bouche, le cassis et la cerise amarena s'expriment avec intensité. La structure est remarquable, portée par des tanins denses qui promettent une belle garde, tandis qu'une acidité bien dosée apporte fraîcheur et équilibre à l'ensemble.
Ouvre cette bouteille pour accompagner un osso buco à la milanaise, un carré d'agneau rôti aux herbes ou une côte de bœuf grillée. Décante le vin au moins 1h avant de servir pour qu'il révèle toute sa complexité, et sers-le à une température entre 16°C et 18°C.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Agneau rôti
Champignons
Pappardelle au sanglier
Pecorino
Parmesan âgé
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
