GaglioleValletta 2019
Italie • Toscane • Colli della Toscana Centrale IGT
Merlot, Sangiovese
A propos de ce vin
Ce Valletta 2019 de Gagliole incarne parfaitement l'art toscan du mélange entre Merlot et Sangiovese. C'est un vin qui raconte l'histoire des collines toscanes, où tradition et modernité se rencontrent dans chaque bouteille.
Au nez, tu découvriras un bouquet fascinant de fruits noirs bien mûrs, rehaussé par des touches de réglisse et d'épices douces. Des notes de tabac blond apportent une élégance supplémentaire. En bouche, le vin se révèle soyeux et généreux, avec une belle structure qui enrobe le palais. La finale te surprendra par sa longueur, dévoilant des saveurs de café torréfié et de chocolat noir qui persistent agréablement.
Ce rouge toscan sera parfait avec un risotto aux champignons ou des pâtes à la sauce tomate et basilic. Il accompagnera aussi magnifiquement bien une entrecôte grillée ou un plateau de fromages à pâte dure. Sers-le à 16-18°C, idéalement après l'avoir ouvert une heure avant le repas pour qu'il exprime tout son potentiel.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
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Risotto aux champignons
Pâtes à la bolognaise
Côte de bœuf
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Les cépages
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