Tasters logo
  • Trouve le vin parfait
  • Guides
  • Blog
  • Contact
    Panier
Tasters.ch

Nos vins: Trouve le vin parfait, Nos domaines viticoles, Tous nos vins rouges, Tous nos vins blancs, Tous nos vins rosés, Ton cellier

Notre abonnement: Découvre notre abonnement, Offre l'abonnement en cadeau, Utiliser un bon d'ideecadeau.ch ou cadeaux24.ch, Comparatif des abonnements de vin en Suisse

Développe tes connaissances: Nos guides, Les bases de la dégustation de vin, Les accords mets-vins, Les cépages

A notre propos: Qui sommes-nous, Aide et contact

N'en manque pas une goutte: Blog, Instagram, Threads et X

Pour les pros: Deviens partenaire de Tasters

Legalese: Mentions légales, Protection des données

Copyright ©2025 Tasters Sàrl, tous droits réservés
Buvez avec modération 🍷

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Amarone della Valpolicella Classico  Valpolicella 2019
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Amarone della Valpolicella Classico  Valpolicella 2019

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoAmarone della Valpolicella Classico 2019

Italie • Vénétie • Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

CostaudCompotéExpressifIntense

CHF 42.50

Prix pour une bouteille

0

La livraison est GRATUITE pour toutes les commandes de plus de 200 CHF.

Envoi sécurisé avec VinoLog.

Livraison prévue entre le mardi, 27 mai 2025 et le samedi, 31 mai 2025.

A propos de ce vin

Cet Amarone della Valpolicella Classico de Monte del Frà incarne toute la grandeur et la complexité des grands vins de la Vénétie, fruit d'un processus d'élaboration ancestral où l'art du passerillage transforme les raisins en véritable nectar.

Dans le verre, sa robe d'un rubis profond aux reflets grenat témoigne de sa concentration et de sa noble évolution. Le nez est une véritable exploration aromatique qui se dévoile par couches successives. D'abord, on démarre sur les fruits noirs confits comme la cerise à l'eau-de-vie et la prune macérée, puis des notes plus complexes de tabac blond, de fleurs séchées et d'épices orientales, avant de révéler ces touches balsamiques et de réglisse qui sont la signature des grands Amarone. En bouche, c'est l'opulence maîtrisée qui impressionne. La texture veloutée qui enveloppe le palais, portée par des tanins d'une finesse remarquable et une structure parfaitement équilibrée malgré la richesse inhérente au style, s'achève sur une finale interminable où les épices douces et les fruits séchés persistent avec élégance.

C'est un vin de méditation par excellence, mais qui saura également sublimer les plats les plus nobles comme un civet de chevreuil aux airelles ou un risotto aux cèpes, ou encore, dans la pure tradition italienne, dégusté seul en fin de repas avec un morceau de parmesan affiné. Dans une variante plus helvétique, tu peux également le tenter avec un beau chocolat noir.

Ce que les Tasters en pensent

Retrouve tous les avis de notre communauté ici.

Critiques et répompenses

Ce que la presse et les critiques spécialiées pensent de ce vin.

Decanter
Decanter
91 / 100
Gambero rosso
Gambero rosso
🍷🍷
Jancis Robinson
Jancis Robinson
17 / 20
Luca Marroni
Luca Marroni
94 / 100

Tout savoir sur ce vin

Cépages
Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Accord mets / vin
Viandes rouges rôties ou braisées, fromages corsés et cuisine asiatique ou épicée, chocolat noir
Volume d'alcool
15%
Température de service
16 à 18°C
Carafer avant service
👍🏻
Volume de la bouteille
75 cl
Maturité
A son apogée entre 2030 et 2045
Vinification
Pressurage – égrappage des raisins de janvier à fin mars selon les millésimes. Une lente fermentation alcoolique commence en petits cuves à température contrôlée. Macération pelliculaire longue des peaux pour permettre une extraction aromatique et polyphénolique maximale. Ensuite, le vin passe dans des fûts de chêne français où il achève la fermentation malolactique.
Elevage
Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin est mis pendant au moins 24 mois en fûts de chêne français de 20 et 30 hl. Après la mise en bouteille, il vieillit pendant au moins 6 mois avant la vente.
Sols
La colline est située à 250/450 mètres d’altitude, sol argilo-calcaire.

Tous les millésimes

2018

Les accords mets-vin qui vont bien

T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.

Chasse

Chasse

Fromages

Fromages

Chocolat

Chocolat

Pour dormir plus intelligent

Producteur
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo

Sommacampagna, VéroneItaly

Cépages
Corvina Rondinella
Ajoute ton évaluation
Ajoute ton évaluation

Achète les autres vins de ce domaine

Découvre toute la gamme de vins de ce domaine. Rien de mieux que de déguster plusieurs vins d'une cave pour en apprécier toute la richesse.

12
Page suivante
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Bardolino Chiaretto  Bardolino 2022

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoBardolino Chiaretto  2022

Italie • Vénétie • Bardolino

CHF 11.60
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Bardolino Chiaretto  Bardolino 2023

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoBardolino Chiaretto  2023

Italie • Vénétie • Bardolino

CHF 11.60
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Tosa - Pinot Grigio delle Venezie  Vénétie 2024

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoTosa 2024

Italie • Vénétie • Pinot Grigio delle Venezie

CHF 12.60
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Soave Classico  Soave 2023

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoSoave Classico  2023

Italie • Vénétie • Soave

CHF 14.20
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Merlot Veronese  Vénétie 2018

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoMerlot Veronese  2018

Italie • Vénétie • Vénétie

CHF 14.90
Az. Agr. Monte del Frà - Fam. Bonomo Valpolicella Classico "Lena di Mezzo" Valpolicella 2023

Az. Agr. Monte del Frà - Fam. BonomoLena di Mezzo 2023

Italie • Vénétie • Valpolicella Classico

CHF 15.50