Domaine des EssertsGamaret 2023

A propos de ce vin

Voici un gamaret genevois qui va te faire découvrir toute la générosité de ce cépage suisse. Le Domaine des Esserts a su extraire le meilleur de cette vendange 2023, et ça se sent dès la première gorgée.

Au nez, tu vas trouver un festival de fruits rouges et noirs, avec cette petite touche d'épices qui ajoute de la complexité. En bouche, c'est rond et structuré à la fois, avec des tanins bien présents mais enrobés qui te laissent une belle sensation de fruits cuits. La finale est longue et équilibrée, exactement ce qu'on attend d'un bon gamaret.

Ce vin s'accorde à merveille avec une entrecôte grillée, un filet de bœuf ou encore une fondue chinoise. Tu peux aussi le servir avec des fromages à pâte mi-dure comme un gruyère d'alpage. Sers-le entre 16°C et 18°C pour profiter pleinement de ses arômes.