Cave des PromessesMerlot "Promesse de caractère" 2023
Suisse • Valais • Valais AOC
Merlot
CHF 26.50
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Julien Fournier est un vigneron au caractère bien trempé et lorsqu'il te fait une promesse comme celle-ci, tu peux lui faire confiance, il va la tenir! Parole de Valaisan!
En bouche, ce vin dévoile une robustesse élégante et une fierté qui ne laisse personne indifférent. Ses tanins bien intégrés et son fruit expressif s'équilibrent dans une harmonie qui révèle tout le savoir-faire de ce domaine valaisan.
Accompagne-le d'un bon filet de bœuf aux champignons des bois ou d'un plateau de fromages valaisans pour ton prochain souper entre potes. Une promesse tenue qui transformera ton repas en moment mémorable.
Ce que les Tasters en pensent
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Tout savoir sur ce vin
Cépages
Merlot
Température de service
14 à 16°C
Volume de la bouteille
75 cl
Vinification
Longue macération à froid et cuvage de 14 jours.
Elevage
Elevage en Flextank (contenant microporeux, simulant l’oxygénation d’une barrique de chêne) durant 5 mois.
Tous les millésimes
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
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Pour dormir plus intelligent
Producteur
Cave des Promesses
Conthey, Valais
Cépages
