A propos de ce vin
Ce Gamaret 2019 du Domaine Croix Duplex est une belle découverte pour qui cherche un rouge généreux et structuré issu des coteaux ensoleillés de Lavaux. Ce cépage typiquement suisse révèle ici toute sa personnalité avec une robe pourpre profonde qui annonce un vin de caractère.
Au nez, les fruits noirs s'expriment avec une maturité gourmande. En bouche, c'est une texture veloutée et corsée qui enveloppe le palais, avec une richesse caressante portée par des tannins moelleux. La finale savoureuse laisse une impression durable et harmonieuse.
Ce rouge charnu accompagnera à merveille une fondue chinoise, un filet de bœuf aux morilles ou encore un plateau de fromages d'alpage comme le gruyère AOP. Sers-le à une température entre 16°C et 18°C pour profiter pleinement de sa générosité.
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Tout savoir sur ce vin
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Ragoût de gibier
Terrine & Pâté
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Les cépages
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