Informazioni su questo vino
Uno chasselas di Villette è il vino giusto per un pomeriggio tranquillo sulle rive del Lemano, tra amici, senza troppe pretese. Laurent Berthet cura queste terrazze del Lavaux da anni, e l'annata 2025 mostra bene perché questa denominazione resta un classico.
Il colore è giallo pallido con riflessi grigi e dorati. Il naso si apre su caprifoglio, gelsomino e fiore di tiglio, seguiti da limone e pera, con tocchi più discreti di banana, gesso e cardamomo. In bocca è morbido ed equilibrato, con un'acidità discreta, prima di chiudere su una leggera amarezza sostenuta da note burrose e minerali.
Abbinalo a filetti di pesce persico o a un coregone, oppure semplicemente a un tagliere di formaggi, servito leggermente fresco, intorno ai 10-12 gradi.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
Hai fame? Ecco cosa ti consigliamo di mangiare con questa bottiglia.
Filetti di pesce persico
Luccio
Coregone
Fonduta
Tagliere di formaggi
Stuzzichini
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
