Stéphane PorchetEpesses 2024

L'Epesses di Stéphane Porchet è un vino che racconta la storia dei terrazzamenti di Lavaux, patrimonio dell'umanità. Questo Chasselas 2024 è la scelta perfetta se ami i vini che sanno di territorio, freschi e sinceri.

Al naso troverai note di agrumi bianchi e un tocco di pietra focaia. In bocca è elegante e snello, con una mineralità che ti porta dritto nei vigneti terrazzati della sponda nord del Lemano. Il finale è pulito e persistente, proprio come piace a chi conosce il Chasselas.

Servilo ben freddo, intorno ai 10-12 gradi. È il vino ideale per accompagnare i piatti leggeri della cucina svizzera: una fonduta, un risotto ai funghi, oppure un pesce di lago come la pertica. Perfetto anche come aperitivo, soprattutto se ami i vini che non pesano ma ti sorprendono.