Domaine Michel NoëllatChambolle-Musigny 2022

Informazioni su questo vino

Il Chambolle-Musigny di Michel Noëllat è uno di quei vini che ti ricorda perché ami il Pinot Noir. Un'eleganza naturale che parla da sola, senza bisogno di urlare.

Al naso trovi ciliegia fresca, un tocco di violetta e quella delicatezza che solo la Borgogna sa regalare. In bocca è setoso, con tannini gentili che si sciolgono come seta. Un vino che sa ascoltare il cibo, non dominarlo.

Servilo leggermente fresco, intorno ai 15-16 gradi. Perfetto con piatti della cucina francese semplice: un'anatra ai frutti di bosco, un'oca arrosto, oppure con i formaggi morbidi della regione. Se ami la cucina italiana, provalo con una lepre in umido o un brasato delicato. È il tipo di vino che trasforma una cena ordinaria in qualcosa di speciale, senza pretese.