Domaine Christian SalmonSancerre 2019
France • Vallée de la Loire • Sancerre AOC
Sauvignon blanc
A propos de ce vin
Ce Sancerre du Domaine Christian Salmon, c'est du Sauvignon Blanc qui a trouvé son terrain de jeu idéal sur les calcaires de la Loire. Le genre de blanc qui te fait comprendre pourquoi cette appellation a autant de fans.
Robe or pâle avec des reflets verts, le nez s'ouvre sur des notes vives d'agrumes et de citron vert, soutenues par une belle minéralité. En bouche, tu retrouves cette tension classique du Sancerre entre fruit et pierre, avec une touche mentholée qui ajoute de la complexité et une finale salivante qui donne envie d'y revenir.
Sers-le à 10-12°C avec du fromage de chèvre frais, du poisson grillé ou des fruits de mer. Il est aussi parfait avec des asperges ou une assiette d'huîtres.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Fromage de chèvre
Huîtres
Crabe
Loup de mer
Plateau de fruits de mer
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
