Lionel FauryCondrieu Le Mornieux 2022

A propos de ce vin

Tu cherches un blanc qui te marque vraiment? Le Condrieu Le Mornieux du Domaine Faury est de ces vins qui te rappellent pourquoi tu aimes boire du viognier. C'est un classique de la Vallée du Rhône, mais fait avec cette touche particulière que seul ce terroir peut donner.

À la robe jaune pâle avec des reflets verts, ce vin respire la fraîcheur. Au nez, tu retrouves cet univers délicat des fruits à noyau, les abricots et les pêches qui s'entrelacent avec des notes florales subtiles, violette et acacia. En bouche, c'est riche et généreux, mais il y a cette minéralité saline qui équilibre tout, qui te laisse revenir pour une autre gorgée.

Sers-le frais avec des poissons délicats, une perche du lac ou une truite aux amandes. Il s'accorde aussi très bien avec un risotto aux champignons ou un fromage blanc crémeux. À table vers 10-12 degrés, tu laisses le viognier s'exprimer vraiment.