A propos de ce vin
Ce Chasselas du Domaine Bovy exprime toute la richesse des coteaux en terrasses de Lavaux. C'est un vin qui montre le vrai potentiel du cépage quand il pousse sur les meilleurs sites.
Tu découvriras des arômes de fruits à noyau comme l'abricot et la pêche, avec une bouche riche et puissante qui a du relief. Le vin est sec et fin, mais généreux, avec une belle texture et une amertume discrète en finale qui ajoute de la complexité.
Accorde-le avec des filets de perche, une fondue, ou du poulet grillé aux herbes. Sers-le à 10-12°C pour apprécier sa fraîcheur et sa structure.
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Tout savoir sur ce vin
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Poulet rôti
Les cépages
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