A propos de ce vin
Ce Riesling de Schaffhouse capture tout ce qui rend les vins blancs suisses si attachants: de la fraîcheur, de l'élégance et une personnalité vibrante qui rend chaque gorgée excitante. C'est le genre de bouteille qui fonctionne aussi bien pour un dîner décontracté que pour une occasion spéciale.
Au nez, tu découvres de la pomme croquante, du citron vert vif et des touches d'abricot qui t'invitent à plonger. En bouche, l'acidité persistante maintient une fraîcheur dynamique, tandis qu'une douceur subtile s'équilibre parfaitement avec la finale minérale et racée du vin. C'est net, précis et incroyablement rafraîchissant.
Accorde-le avec des poissons du lac comme la perche ou le brochet, une fondue au fromage suisse, ou simplement des asperges sauce hollandaise. Sers-le légèrement frais à environ 10-12°C pour laisser tous ces arômes brillants s'exprimer pleinement.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voilà ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Asperges blanches
Saumon
Huîtres
Poulet rôti
Saucisse à rôtir
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.
