Domaine de Maison BlancheViognier, Mont-sur-Rolle 2018
Suisse • Vaud • La Côte AOC
Viognier
CHF 22.00
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Ce Viognier de Mont-sur-Rolle est une belle surprise pour ceux qui cherchent un blanc généreux mais élégant. Yvon de Mestral a su dompter ce cépage capricieux pour en faire un vin équilibré et rafraîchissant.
Au nez, c'est une explosion d'abricots mûrs qui te transporte directement dans un verger en été. En bouche, le vin déploie une texture ronde et soyeuse, avec cette même générosité fruitée, mais sans jamais tomber dans la lourdeur. La finale garde une fraîcheur printanière qui donne envie d'y revenir.
Parfait avec des Saint-Jacques poêlées ou un risotto aux champignons. Sers-le entre 10°C et 12°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes.
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