Château Sociando-MalletLa Demoiselle de Sociando-Mallet, 2e vin de Ch. Sociando-Mallet 2020

La Demoiselle de Sociando-Mallet représente parfaitement l'équilibre et l'élégance des grands vins du Haut-Médoc, avec cette approche plus accessible qui fait le charme des seconds vins des domaines prestigieux de Bordeaux.

Dans le verre, sa robe profonde aux reflets rubis annonce un vin de caractère. Le nez dévoile un bouquet expressif où les fruits noirs comme le cassis et la mûre s'entremêlent aux notes épicées et aux subtiles touches de café typiques de la maison Sociando-Mallet. En bouche, c'est l'harmonie parfaite entre la structure tannique du Cabernet Sauvignon et la rondeur gourmande du Merlot, offrant cette texture soyeuse et cette complexité aromatique qui font la réputation des grands médocains.

Tu as là le compagnon idéal d'un repas convivial autour d'une belle pièce de viande ou d'un plateau de fromages affinés, offrant toute la typicité bordelaise dans un style accessible qui n'attend pas forcément des années de cave pour livrer son plaisir.