Château d'AnglèsChâteau d'Anglès Grand Vin 2020

A propos de ce vin

Ce Château d'Anglès Grand Vin incarne parfaitement La Clape, ce terroir unique où le calcaire méditerranéen rencontre les brises marines. La famille Fabre a composé un assemblage qui met en valeur le meilleur du Mourvèdre, de la Syrah et du Grenache.

Le vin dévoile une robe rubis profond aux reflets noirs. Au nez, tu découvriras des fruits noirs et rouges bien mûrs mêlés à des notes d'épices, le tout relevé par cette touche mentholée si caractéristique de La Clape. En bouche, c'est à la fois plein et élégant, structuré par des tanins denses et remarquablement fins qui persistent longuement avec une belle fraîcheur.

C'est un vin qui mérite ton attention. Carafte-le au moins une heure avant de servir à 16-18°C. Il s'accorde parfaitement avec un gigot d'agneau grillé, un bœuf bourguignon ou des fromages à pâte dure affinés comme le Gruyère.