GrenacheDu soleil, de la puissance et de la générosité

Le Grenache va apporter du ☀️ dans ton verre. Il va donner des vins puissants et généreux, où les fruits noirs comme la cerise ou le cassis seront bien présents, avec une tendance à compoter (« confiturer » n’étant pas français) et une finition sur les épices et le poivre.

La robe des vins à base de Grenache est sombre et le degré d’alcool sera souvent élevé. Pour lui apporter de l’équilibre, les vignerons pourront l’assembler avec d’autres cépages rouges comme la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan ou le Tempranillo.

La fiche du cépage

Robe

Profil de dégustation

Corps
Acidité
Douceur
Tanins
Alcool

Notes arômatiques

🫐 Myrtille🌶 Poivre🍓 Fraise👞 Cuir

Découvrir ce cépage

En tant que Taster, tu n’es évidemment pas le dernier à lever le coude et tu as donc forcément bu une fois un vin avec du Grenache. Cépage très populaire et cultivé dans de nombreuses régions, il a fait la renommée des vins d’Espagne (où pour la frime il prend le nom de Garnacha) et du sud de la France. On en trouve également en Australie et en Californie. Si tu aimes les vins du sud, tu dois connaître les fameux Cannonau de Sardaigne. Et bien figure-toi qu’il s’agit également de Grenache, qui décidément aime bien falsifier sa carte d’identité en voyageant.

Parmi les appellations connues où le Grenache est roi, on peut notamment citer les Châteauneuf-du-Pape, les vins de Côte du Rhône méridionale (la partie sud pour les moins calés en géo) comme les Gigondas ou les Vacqueras, mais aussi la région catalane du Priorat.

Espagne - Drapeau

Origine

Espagne

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