M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape La Bernardine 2023
France • Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-Pape AOC
Syrah, Mourvèdre, Grenache
A propos de ce vin
La Bernardine de Chapoutier est une belle découverte pour qui veut comprendre la puissance tranquille de Châteauneuf-du-Pape. C'est un vin qui raconte l'histoire du Rhône méridional, avec ses galets roulés et son soleil généreux.
À la dégustation, tu trouveras des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et une légère pointe poivrée. La grenache donne du cœur au vin, tandis que la mourvèdre et la syrah apportent de la structure et de la profondeur. C'est un vin rond, avec une belle harmonie entre la puissance et l'élégance.
Accorde-le avec un bon civet de lapin ou un gigot d'agneau rôti. Les plats provençaux, les ragoûts et les viandes rouges grillées sont tes meilleurs alliés. Sers-le à 16 degrés, dans un verre généreusement ouvert pour laisser respirer tous ces beaux arômes.
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Tout savoir sur ce vin
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Confit de canard
Civet de chevreuil
Fromage Roquefort
Bœuf bourguignon
Carré d'agneau croûté aux herbes
Pâté aux champignons et truffes
Les cépages
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