M. ChapoutierChâteauneuf-du-Pape Pie VI 2022

Ce Châteauneuf-du-Pape 2022 de M. Chapoutier représente l'excellence de ce terroir mythique de la vallée du Rhône. Avec son assemblage classique de Grenache et Syrah, cette cuvée Pie VI te transporte directement dans l'univers des grands vins du Sud.

Tu découvriras d'abord un nez intense de fruits noirs mûrs, rehaussé par des épices et une pointe de cacao amer qui révèle toute la complexité du millésime. En bouche, l'attaque est suave et les tanins veloutés enrobent parfaitement tes papilles. Les saveurs de crème de fruits et de jus corsé évoluent vers une finale gourmande aux notes de chocolat noir et d'épices douces.

Ce vin se marie parfaitement avec un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un ragoût de sanglier. Pour les amateurs de fromages, ose-le avec un Roquefort ou un vieux Gruyère. Sers-le à 16-18°C après l'avoir carafé une heure avant le souper pour révéler toute sa splendeur.