GaglioleBalisca 2016
Italie • Toscane • Colli della Toscana Centrale IGT
Cabernet sauvignon
A propos de ce vin
Le Balisca de la Società Agricola Gagliole est un cabernet sauvignon toscan qui mérite une place dans ta cave. C'est le genre de vin qui te rappelle pourquoi tu aimes les rouges italiens: de la structure, de la finesse, et une belle personnalité.
À la dégustation, tu trouveras des notes de cassis et de prune bien mûre, avec une touche d'épices douces en arrière-plan. Le vin a du relief, une belle trame tannique qui ne crie pas mais se fait respecter. L'alcool à 14% donne une belle harmonie, sans lourdeur.
Sers-le légèrement frais, autour de 16-17°C. Il accompagne parfaitement un bon ragu à la bolognaise, une côte de boeuf grillée ou un fromage affiné. C'est le compagnon idéal pour tes repas en famille, quand tu veux un vin sérieux sans prise de tête.
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