A propos de ce vin
L'Achelo de La Tenuta La Braccesca révèle toute la singularité de l'appellation Cortona, ce terroir toscan où la Syrah s'est trouvé une patrie d'adoption idéale, exprimant son caractère méridional avec une touche d'élégance italienne.
Dans le verre, sa robe d'un pourpre profond aux reflets violacés témoigne de sa concentration et de sa jeunesse vibrante. Le nez est une fascinante exploration aromatique où les notes d'eau-de-vie de framboise se mêlent aux fruits noirs presque confits comme la mûre et la myrtille, enrichis de ces touches épicées et poivrées caractéristiques du cépage. En bouche, c'est l'équilibre parfait entre générosité et fraîcheur qui séduit. La texture est soyeuse et ronde, portée par une acidité parfaitement intégrée qui donne au vin sa tension et sa buvabilité. Les tanins sont présents mais d'une remarquable finesse, apportant juste ce qu'il faut de structure sans jamais entraver le fruit, pour une finale juteuse et persistante.
C'est un vin qui allie avec brio le caractère solaire de la Syrah et la précision toscane, parfait compagnon d'un osso buco milanais ou d'une épaule d'agneau aux herbes, prouvant que l'Italie peut aussi exceller avec ce cépage rhodanien.
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