Domaine des LandionsLes Cailloutis 2023
Suisse • Neuchâtel • Neuchâtel AOC
Pinot noir
CHF 38.50
Prix pour une bouteille
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A propos de ce vin
Ce pinot noir du Domaine des Landions incarne parfaitement l'élégance du terroir neuchâtelois. Avec ses sols caillouteux qui donnent son nom à la cuvée, ce vin 2023 offre une fraîcheur immédiate et un fruit éclatant qui séduira autant les amateurs que les connaisseurs.
La robe rouge grenat annonce un bouquet généreux de fruits rouges, de prunes et de petites baies, rehaussé par de subtiles notes fumées. En bouche, c'est le côté croquant et gourmand qui domine, porté par des tanins élégants et parfaitement intégrés qui persistent longuement.
Ce pinot noir se marie à merveille avec une fondue moitié-moitié, des röstis accompagnés de viande des Grisons, ou encore une belle côte de porc aux champignons. Sers-le à une température entre 16°C et 18°C pour en apprécier toutes les nuances.
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Tout savoir sur ce vin
Les accords mets-vin qui vont bien
T'as la dalle? Voila ce qu'on te conseille à manger avec cette bouteille.
Risotto aux champignons des bois
Canard rôti à la sauce cerise
Saumon poêlé aux herbes
Camembert au four aux noix
Chevreuil rôti aux baies de genièvre
Filet de porc grillé au thym
Les cépages
Lis nos fiches pour tout connaître sur les cépages de ce vin.