A propos de ce vin
Le terroir de Biasca est un véritable trésor du Tessin et cette grande cuvée de chez Gialdi lui rend un bel hommage.
Ce Merlot arbore une robe rouge rubis intense et profonde, attirant immédiatement l'œil. Au nez, il dévoile un bouquet fin et complexe avec des arômes de baies noires mûres, de réglisse et une subtile touche de torréfaction. En bouche, l'attaque est douce et compacte, offrant un fruité frais et harmonieux. Les tanins sont enveloppés et d'une qualité remarquable, menant à une finale longue et convaincante.
Un vin qui saura sublimer tes moments gourmands et complétera parfaitement les grands classiques de la cuisine "ticinese" ou du nord de l'Italie, comme un osso bucco avec une polenta bien crémeuse.
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