Domaine Croix DuplexGaranoir 2019

Ce Garanoir 2019 du Domaine Croix Duplex est une pépite vaudoise qui mérite toute ton attention. Issu d'un cépage typiquement suisse, il dévoile une personnalité affirmée et un caractère généreux qui séduira les amateurs de vins rouges structurés.

À l'œil, sa magnifique robe cerise noire aux reflets violacés annonce déjà la couleur. Le nez explose d'arômes intenses de cassis et de poivre, une signature aromatique puissante et séduisante. En bouche, c'est la richesse qui domine, avec une acidité discrète et des tanins parfaitement enveloppés par un élevage en barrique bien maîtrisé, rendant l'ensemble irrésistiblement gourmand.

Ce vin s'accordera parfaitement avec une entrecôte grillée, un filet de bœuf aux morilles ou encore une fondue chinoise. N'hésite pas à le carafer une heure avant le service pour qu'il s'ouvre pleinement, et sers-le à une température entre 16°C et 18°C pour profiter de toute sa complexité.