Pinot MeunierDer charmante Dritte im Champagner-Bunde – unterschätzt, aber unverzichtbar!

Pinot Meunier ist der sympathische Underdog unter den Champagner-Trauben. Während Chardonnay und Pinot Noir im Rampenlicht stehen, sorgt dieser rotbeerige Held still und leise für die Fruchtigkeit und Zugänglichkeit in vielen großartigen Schaumweinen. Sein Name bedeutet übrigens "Müller-Pinot", weil die Blattunterseiten aussehen, als wären sie mit Mehl bestäubt – charmant, oder?

Ursprünglich aus dem französischen Champagne-Gebiet stammend, macht Pinot Meunier etwa ein Drittel aller Champagner-Reben aus. Er ist robuster als sein empfindlicher Cousin Pinot Noir, reift früher und verträgt auch kühlere Lagen. Außerhalb der Champagne findest du ihn auch in Deutschland (wo er Schwarzriesling heißt), Australien und zunehmend in England.

Was ihn besonders macht? Er bringt runde Fruchtigkeit, Weichheit und Trinkfreude in junge Weine – perfekt für unkomplizierte Champagner und fruchtige Stillweine!

Pinot Meunier begeistert mit zugänglichen, fruchtigen Aromen von roten Äpfeln, Erdbeeren und Kirschen. In der Nase findest du oft auch blumige Noten und eine dezente Würze. Am Gaumen zeigt er sich weicher und runder als Pinot Noir, mit sanften Tanninen und einer angenehmen, frischen Säure.

In Champagner sorgt er für die sofortige Fruchtigkeit und macht den Wein schon jung genießbar – perfekt für entspannte Aperitifs! Als Stillwein ausgebaut, erinnert er an leichtere Pinot Noirs mit mehr Charme als Komplexität.

Zum Essen? Probier ihn zu leichten Vorspeisen, Geflügel, Pilzgerichten oder cremigen Käsesorten. Sein unkomplizierter Charakter macht ihn zum idealen Begleiter für gesellige Abende ohne großes Tamtam!