Società Agricola GaglioleGallule Chianti Classico Gran Selezione 2019

Über diesen Wein

Diese Chianti Classico Gran Selezione zeigt, was passiert, wenn alte Reben auf ernsthaftes Weinhandwerk treffen. Die Sangiovese-Trauben stammen von über 30 Jahre alten Rebstöcken, und du schmeckst diese Tiefe in jedem Schluck.

Der Wein zeigt eine wunderschöne granatfarbene Farbe im Glas. Am Gaumen ist er harmonisch und tiefgründig, mit Komplexitätsschichten, die sich langsam entfalten. Reiche Aromen von dunkler Kirsche, Leder und subtilen Gewürzen schaffen einen Wein, der sowohl kraftvoll als auch elegant ist.

Das passt perfekt zu Bistecca alla Fiorentina oder gereiftem Parmigiano-Reggiano. Dekantiere ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren bei 16-18°C, damit sich all diese komplexen Aromen richtig öffnen können.