Über diesen Wein
Wenn du einen roten willst, der nicht lange drumherum redet, dann greifst du zu diesem Syrah aus dem Keller von Thierry Constantin im Wallis. Der Jahrgang 2024 ist für Leute gemacht, die einen Wein mit Rückgrat mögen, nicht nur mit Charme.
In der Nase zeigen sich Cassis und Veilchen, dann kommen Nelke und Pfeffer dazu. Am Gaumen ist er pfeffrig und würzig, massiv und kraftvoll, dabei bleibt die Frische erhalten und macht ihn trinkfreudig.
Serviere ihn zu geschmorten Rinderbäckchen oder einem Hasenpfeffer, wo die Würze des Weins auf die Tiefe des Gerichts trifft, oder probiere ihn zu einem gegrillten Steak für etwas Direkteres. Dekantiere ihn eine Stunde vor dem Servieren und schenke ihn bei rund 17°C aus.
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Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
Hunger? Hier ist, was wir dir zu dieser Flasche empfehlen.
Geschmorte Rinderbäckchen
Lammhaxe
Hasenpfeffer
Hirschfleisch
Wildschweinpfeffer
Gegrilltes Steak
Rebsorten
Lies unsere Infoblätter und erfahre alles über die Rebsorten dieses Weins.
