Thierry ConstantinPetite Arvine 2025

Diese Petite Arvine von Thierry Constantin ist die Art Wein, die dich neu entdecken lässt, was ein Weisswein alles kann. Sie vereint diese Energie und Fülle, die man selten zusammen findet, perfekt für den Apéro wie für ein richtiges Essen.

Du findest leuchtende Zitrusnoten und Ananas in der Nase und am Gaumen, aber was sie wirklich einzigartig macht, ist dieser salzige Abgang, für den die Petite Arvine berühmt ist. Der Wein hat schöne Spannung und echte Komplexität, mit genug Körper um zu Gerichten zu passen und dabei frisch und lebendig zu bleiben.

Serviere sie bei 10-12°C zu Meeresfrüchten wie gegrillten Crevetten oder Austern, asiatischer Küche mit Ingwer und Zitronengras, oder einem klassischen Walliser Raclette. Sie passt auch hervorragend zu Spargel oder allem mit etwas Schärfe.