Über diesen Wein
Thierry Constantin kreiert diesen aussergewöhnlichen Amigne de Vétroz, der eine der faszinierendsten einheimischen Rebsorten des Wallis zur Geltung bringt. Das ist ein gastronomischer Weisswein, der Fülle mit bemerkenswerter Komplexität verbindet, perfekt wenn du etwas jenseits des Gewöhnlichen suchst.
Im Glas entdeckst du einen vollmundigen Wein mit seidiger Textur und fesselnden Noten von Mandarinenschale. Trotz seiner grosszügigen 14% Alkohol und seines reichen Charakters bleibt er vollkommen trocken und bietet schöne Balance und Tiefe.
Dieser Wein glänzt zu reichhaltigen Fischgerichten wie Forelle Müllerin Art oder cremigem Risotto. Serviere ihn leicht gekühlt bei 10-12°C, um seine volle aromatische Komplexität zu geniessen.
Was die Tasters denken
Neueste Bewertungen
Lionel Rudaz
Total begeistert
Quel bouquet! Un de mes vins blancs du moment, tant il m'emporte dès que je penche mon nez au-dessus du verre. Fruits exotiques, fleurs, c'est magnifique, puissant, sans être sucré. Un vrai blanc de plaisir, qui accompagne à merveille les poissons.
Alles über diesen Wein
Die perfekten Wein-Speise-Kombinationen
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Pad Thai
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Rebsorten
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