Clarence Dillon WinesClarendelle Blanc, Inspiré par Haut-Brion 2023

Informazioni su questo vino

Quando Château Haut-Brion presta il suo nome a un vino, sai che avrai qualcosa di speciale nel bicchiere. Questo Bordeaux blanc cattura l'essenza di ciò che rende i bianchi di Bordeaux così affascinanti, con un blend che unisce il meglio di tre vitigni classici.

Al naso si aprono delicati fiori bianchi e acacia, stratificati con note burrose di brioche che rivelano una vinificazione attenta. Al palato trovi un bell'equilibrio tra ricchezza e freschezza, con sapori di cera d'api, miele e scorze d'arancia candite che danzano su una spina dorsale minerale. La texture è setosa e rotonda, con un finale lungo che mostra tutto il corpo del vino.

Questo è il tuo vino ideale per pesce alla griglia, risotto cremoso o un classico pollo in fricassea. Servilo leggermente fresco a 10-12°C per far risaltare quelle note floreali e mielate.