Informazioni su questo vino
Lo Chasselas del Domaine de Beauvent è la bottiglia del venerdì sera, quando la settimana è finita e vuoi solo qualcosa di semplice e onesto nel bicchiere. Lo chasselas è il vitigno simbolo di Ginevra, coltivato qui da sempre, e si sente.
Nel bicchiere è chiaro e brillante, quasi trasparente. Il naso resta discreto, agrumi freschi e un tocco di noce. In bocca l'acidità è viva e pulita, il frutto resta leggero, e il finale svanisce con dolcezza, senza allungarsi troppo.
Abbinalo a capesante o formaggio di capra, è pensato per questo tipo di condivisione semplice, e anche gli stuzzichini si sposano bene. Servilo ben fresco, tra i 10 e i 12 gradi, e bevi questa annata mentre è ancora giovane.
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Tutto su questo vino
Gli abbinamenti cibo-vino perfetti
Hai fame? Ecco cosa ti consigliamo di mangiare con questa bottiglia.
Filetti di pesce persico
Coregone
Gamberi
Capesante
Formaggio di capra
Stuzzichini
I vitigni
Leggi le nostre schede per sapere tutto sui vitigni di questo vino.
