Domaine de BeauventPinot Noir 1er Cru Tradition 2025

Bernex è la campagna verde di Ginevra, a una ventina di minuti dal Jet d'eau. Qui crescono le viti del Domaine de Beauvent, su un terreno di argilla e molassa. Questo Pinot Noir nasce lì.

Nel bicchiere, il colore è un rosso di media intensità con riflessi viola. Il naso parte da lampone e ciliegia, poi arriva un accenno di violetta. Al primo sorso il frutto si presenta subito, seguito da tannini fini con una leggera sensazione asciutta, come con un tè nero. Il gusto resta a lungo dopo il sorso.

Servilo a 14-16°C con pollo arrosto, coniglio o arrosto di vitello. Una bottiglia da aprire quando a tavola ognuno vuole mangiare qualcosa di diverso.